ようこそ！元祖富士宮やきそば　マルモ食品工業　社長のブログへ！

友人のMさんのご自宅で採れた「むかご」を頂き、むかごご飯を炊きました。自然薯のむかごだそうで、不思議なものです。ハッパの付け根に1cm弱の実のようにつくのですが、球根のような意味もするし、種の働きもするのです。いもの赤ちゃんのようです。これが地面に落ちて、発芽するようです。塩茹でにして、そのままつまみにしたり、私のようにむかごご飯として食べるのがオーソドックスな食べ方だそうです。「むかごご飯」は晩秋・生活の季語になっているそうで、この猛暑ですが、植物は一足先に秋になっているようです。

当社の心臓部であるボイラーです。30年近く動き続けています。一年に一度検査官のチェックがあるので、其の前に専門家の技師さんに掃除、点検チェックをしてもらうのです。昨日製造が終わってから一晩中仕事をしてくださっていました。そして無事検査官からOKを頂き終了です。以前、検査官が他のお店（クリーニング店）に行きマルモ食品のボイラーは整備が良く、長持ちしているんだと仰ったことが私の耳に入り、嬉しく思います。しかしこのボイラーとも間もなくお別れです。いよいよガスボイラーになります。今までのは重油で燃焼させていましたので、3時半に出社して、スイッチを押して、温め始めるのですが、麺体を流し始める前までに温かくしておかなくてはならないので、出社が早くなっていました。今後ガスですので、自動着火が出来るので、随分楽になるとおもいます。

このお盆に甥がお土産の一部にユーモラスなお煎餅を買ってきてくれました。おばさんのブログネタ用のようです。甥も心得てきました。人形町の亀井堂さんのものです。味は美味しい煎餅ですが、なんだか今の菅総理の影が薄いのでキャラクターになっても明るさがないです。この手のお菓子をゲットするのは初めてです。こうコロコロ総理がかわるとお菓子会社も大変ですよね。

毎日テディのお陰で本当によく歩く事ができます。そして車では絶対通れない道や住宅街を歩いていると、意外なものと遭遇したりします。このところ珍しい石に出会います。「二つ石」は二つのおおきな石のことで、富士の巻狩のおり、このを地を通りかかった源頼朝が、馬に乗る時踏み台にした石だと伝承されているそうです。本当かな？と思うくらい・・・・そして、もう一つ赤黒いこの石は「火山弾」富士山噴火の時に地中の岩が加熱のために溶けて空中に吹き上げられ落下した際、酸化して冷却したものだそうです。
これは本当みたいです。「二つ石」は道端に建っていて、看板が説明を書いているんですが・・・

先日息子と静岡のコジマ電気に行って見ました。面白い事にここのコジマ電気の隣に、YAMADA電気が建っていて、なんだかわざとらしく面白いです。予約してあった扇風機を受け取りに行きました。明日の送り火を済ませば一通りお盆が終わりますが、とにかく暑いのでクーラを付けていますが、義父のクーラーをガンガンにかけて窓全開なので、全く涼しさがなく扇風機を廊下に置く事にしました。この扇風機はプロペラがないのに風が出てくる不思議な扇風機。いずれテディを教育してこの隙間を飛び抜けさせようかと考えています。（冗談ですよ）この扇風機はあの掃除機のダイソンのもの。デザインがちょっとイキです。そして、電気やでちょっとトライしたのは、３Dテレビ。これは興味があまり湧きませんでした。

明日が当社の定休日の為、今日のむし麺の注文数ははるかに当社の製造の限度を越しています。しかし注文をお受けした以上、作り続けなくてはなりません。今まだ機械が動いています。最終11時頃になるそうです。そして、事務所に買いに来て下さっても、お断りしたりして本当に申し訳ありませんでした。

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朝のお散歩で，時々会う御利口さんなワンちゃんがいます。自分のマイバッグを口に銜えて家に一目散に帰って行くのです。それに比べて我が家のテディは4時半になるとウ～ゥ唸り始めて起こしに来て全く大変。そして、今朝、無縁さんに供えてあった食事をパクパク食べてしまっていました。罰があたりませんように。

以前より事務所のTさんや製造のHさんが紹介してくれたお蕎麦やさん「古庵」さんに息子と食べてきました。店構えからして古びた作りなのですが、中を見てみると、思ったよりも「よい」。昼は2時半までですが、我々が伺った時は既に、1３時半を過ぎていましたが何組ものお客さまがまだいました。メニューはそんなに無かったですが、ここはてんぷらが美味しいと事前情報だったので、天ざるを頼みました。「一人で天ぷらを揚げているので、少々時間がかかりますが」と言われたのですが、「天ざるを」と無視した答えでした。やっと来た天ぷらは確かになかなかです。蕎麦も美味しゅうございました。富士宮でこんなに雰囲気を出しているお店があったなんて、ちょっと嬉しいです。

今日8月12日は日航機墜落の大惨事があった日。私は、ここ富士宮に来ていて明日からお盆という夕刻に緊急ニュースが流れ始めその後ずっとこのニュースが続いたのを今もはっきり覚えています。丁度、姑と名物の茹で落花生を茹で上げて茶の間に運んでいた時でした。人間妙な場面を覚えているものですが、いつも落花生を茹でる度にこの大惨事を思い出すのです。この時の日本航空の社長が主人の大学時代の友人の父上だったのも何とも言えない思いでした。そして、私もよく飛行機を利用するので、時々不安が起こる時がありますが、どうか無事にと、離陸する時に思い、着陸の際も静かに降りてと願っています。昔、コロンビアで着陸の際、タイヤがパンクして、驚いた事がありましたが、あちらの人たちは着地すると拍手していたのをかすかに覚えています。１昨年、ゴルフで八ヶ岳でプレイしていたら、キャディさんが「あれが御巣鷹山ですよ。」「向こう側の切り立った方に落ちたので、大変だったのよ」と教えてくれました。改めて520名の犠牲者に冥福を祈ります。

間もなくお盆になりますが、毎年ちゃんとお墓参りしていた義父ですが、今年は行かないと言ってガンとしているので、丁度定休日だったので、整形外科でリハビリを受けてから、富士川を渡って富士川サービスエリア経由、山梨のお墓にドライブです。整形外科のリハビリが終わったら、お腹が空いてきたので途中にある、富士川楽座に寄ってお昼を物色していたら、強烈なマクドのにおいが勝って、思わず並びました。5~6年振りです。いい味でやはり美味しいです。車の中で走りながら、ビッグマックを食べるのは至難の業です。今日は台風が近寄ってきているので、雨が降ったり照ったりでしたが、やはりお墓は暑い。草を抜ていたりして、スポーツ以外であんなに汗がでたのは、久しぶりでした。最近は生花を供える方が少なくなりプラスティックで出来た花が多く我が家もミックスにしてみました。しかしながら、さすが義母の花立には嫁として、生花を入れてあげました。

わが社の目の前に市役所が建っているのですが、毎日この付近は散歩していて大体わかっているのですが、2日間この付近に近寄らなかったら、塔が建っていてその内容が、「核兵器廃絶平和宣言都市」となっていました。調べると結構宣言している都市がたくさんありました。富士宮は平和の象徴の富士山を持っている富士宮だから宣言した旨、書いてありましたが、富士山を世界遺産登録を願っていた富士宮ですが、先日、川勝知事が今年は諦める宣言をしました。世界遺産に登録されるには、色々厳しいチェックがあり、トイレやごみの問題がいまだ解決しないようです。そして、いざ登録となと、周りの人々への制約も厳しくなり住民が大変とかでなかなか意見まとまらないようです。先日、十里木カントリーから大きな望遠鏡を覗くと、道にはぎっしり登山客が詰まっていて、蟻の様に道にぎっしり詰まって歩いている様子が見えましたが、ごみの問題は消えそうにありません。
「核兵器廃絶平和宣言都市」の内容のプレートを写メしたら、私が写って怖い写真になってしまいました。