元祖富士宮やきそば
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店舗情報
静岡県富士宮市弓沢町235番地

TEL:0544-27-2954
FAX:0544-23-1596
mail:info@marumo-sh.co.jp
定休日(水・日)
やきそば関連商品~おいしく食べられるやきそば商品をご紹介いたします~
焼きそばを美味しく食べるカンタンレシピ
マルモのやきそば麺は富士山より流れ出る伏流水と厳選された小麦粉を使用し、蒸工程のみの製法ですので素材のもつ旨みを逃しません。又、油でコーティングしていませんのでソース・キャベツ他の旨みをよく吸い込み、又からみ易くなっています
 
①鉄板・フライパンを温め、サラダ油またはラードをひきます。

②キャベツ・モヤシ等のお好きな野菜を切り分け、焼きそばの友(肉かす)を焼きそば一袋に対し10g~15g位を目安に細かく刻んで用意します。

③焼きそばの友(肉かす)を炒め、次に野菜を炒め、お好みに応じてイカ・肉・エビ等を入れて炒めて頂き、麺を加えた後少量の水、またはお湯を加えお好みの柔らかさに炒めます。

④特製ソース・旨み調味料をお好みの量加えてからめます。強火ですばやくで調理する事がコツです。

⑤炒めあがりましたら、けずり粉・青海苔・紅しょうが等をふりかけますと尚一層風味良くお召しあがりいただけます。
やきそば麺
 
原材料 ◎麺=小麦粉、でん粉、植物性油脂、食用加工油脂、マーガリン、食塩、植物性たん白、豚脂、ソルトビール、かんすい、酢酸Na、増粘多糖類、着色料(クチナシ  カロチン)、香料(原材料の一部に乳、卵、大豆を含む)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
 
ソース
 
原材料
(ソース)
糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、醸造酢、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、梅エキス、醤油、しょうが、オイスターエキス、香辛料、動物性たん白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
【原材料の一部に小麦、大豆、りんご、牛肉、豚肉を含む】
塩ソース 糖類(果糖ぶどう糖液糖 砂糖)、食塩、レモン果汁、ブイヨン、香辛料・ポークエキス・香味油・ごま油・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタン)・酸味料、甘味料(ステビア)、香料、カラメル色素
【原材料の一部に小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉を含む】
保存方法 開封後なるべく早めに消費してください。
ソースは常温にて
塩ソースは冷蔵保管
 
だし粉
 
原材料 ◎だし粉=いわし煮干し・青のり
保存方法 湿度・温度の高い場所やビン及びカン等容器保存はカビの発生原因となりますので、開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
 
焼きそばの友
 
原材料 ◎焼そばの友=豚肉(豚脂)

保存方法 要冷蔵(10℃以下)
 
 
 
 
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