社長ブログ

市役所で偶然お会いした白糸ガーデンの福原さんにご一緒だったご主人を紹介していただいたら車からわざわざ降りてこられ「大根持っていくかい?」と聞かれ「いただきます」と言ったら信じられない本数を紙袋ごと「はいよ」と渡され「こんなにどうしよう」と思いましたが、土が付いていて今抜いてきたって感じだったので、日持ちしそうなので全部頂いちゃいました。ちょっと小さめなので、使い勝手がよく、大根おろしを丸1本しても3人で丁度よく、又1本はちょっと厚く輪切りにした物を干して見ました。甘くなって煮物にしても美味しいらしいのです。残りは久しぶりにビール漬けにしてみようと思います。