社長ブログ

寒いですね。今日は風もプラスでしたから体感温度が益々低く感じました。昨日、こんな寒いのにもう「蕗の薹」を頂きました。春に向かっているのですね。早速天ぷらにしましたが、義父には揚げだし豆腐の横に付けて上げました。少し苦味があるのですが、いい感じです、この苦味。