なるほど

先日、SBS放送の取材で焼きそばやさんに行っている取材がありました。近くの「前島」さんでおばさんのユニークさが受けているのかもしれません。鉄板で焼いてそのままお皿に取らず食べさせて途中で没収とか言って焼きそばを寄せ集めて今度はその上に生卵を乗せてハイどうぞと言って食べ直し。「うん?違う味」とか言って生卵をつぶしながら食べていました。私もやってみましたが、入れない方が好きです。ソースのパンチが消えてマイルド?になります。興味のある方はやってみてください。