社長ブログ

庭にジャスミンの花が咲きました。香りの強い花ですが、ブーケや髪飾りにも使います。私もあれから40年じゃなく35年前の初々しい頃結婚式にホテルの美容院さんがジャスミンの花を使って髪飾りにしてくれました。ジャスミンティーも大好きですが花の種類が違うようです。ジャスミンティーに使う花は白で開花したものは摘まないらしく、また緑の状態は開かないので摘まないそうです。兎に角香りを大事にして居る花なので開花してしまって居るものは香りが薄いそうです。