そうめんで

本来スパゲティの細いので作るのですが、今日は素麺で作ってみました。そしてトマトは勿論、富岳館高校の物をたくさん使いました。ニンニク、玉ねぎ、トマトのみじん切りをオリーブオイルで麺と和えて冷蔵庫で冷やしておく。先日頂いたハーブティーと一緒に。