土鍋炊き

先日神戸で土鍋で炊かれた新米を食べてから、あの美味しさが忘れられなくて私も土鍋で炊いてみようと1合炊きの簡単にたける土鍋を購入しました。火の調節はしないで炊けちゃうんです。いつもご飯をてんこ盛りしたら主人に叱られるのにげんきんです、「おかわりある?」と言われビックリ。矢張り美味しいんだと思いました。朝も食べたくなって散歩の前に米を洗って水あげしておきます。優雅です朝から土鍋で頂くなんて。