社長ブログ

新生姜が出始めて2ケ月位経ちますが、今年は佃煮は作らず、長期保存できる薄切りの生姜を酢漬けにしまいた。時々ちょっとしたお土産に差し上げていたら大層喜ばれ、生姜を見つけては漬けて差し上げています。もう今回で止めようと思っています。