社長ブログ

毎年お盆の入りには望月家はかぼちゃの煮物とそうめんを用意しますが、毎年やっているのに今年はちょっと忘れていて慌てました。先日テレビでそうめんを茹でるときのコツとして梅干し一つ茹で鍋に入れて一緒に茹でると本当に腰の強い麺にゆであがりると教えていたのでその通り茹でてみたらホント腰があるそうめんに仕上がりました。