社長ブログ

例年作っている餅花（繭玉）を作らなくてはと思いつつも年々面倒だなと気持ちになり先延ばしにしていましたが枝は早めに買っておいて車のトランクに入りっぱなしだったので、急に決心して上新粉を溶き始めたのはいいのですが、毎年使う色粉の黄色が今年は見つからず仕方が無いのでカレー粉を利用しました。意外に黄色くなりました。昨年は確か赤が見つけられなくて紅ショウガの漬け汁を利用しました。麩の飾り物はこの地方だけでしょうね？一応静岡産と明記してありました。