あんかけ焼きそば

暮れの忙しさがやってきました。年々横着になっていて昨年通りには動けません。夕食作りも考える指向がマヒしています。野菜を買いだめすることも何となくしなくなりました。今日の夕食はあるものであんかけ焼きそばにしました。主人の思い出のあんかけやきそばです。子供の頃工場が忙しくてまかないさんが作ってくれた味が忘れられないのか凄く美味しかった思い出がありきっと私が作っている物とは違う味だろうと思いますが、文句を言わず食べています。これにウスターソースを掛けて。私も真似して掛けて食べるのですが美味しいです。