社長ブログ

昨年岩手に行った時に特産の松茸を安く購入して感激したのですが、今年はそうは行きません。でも秋の食材として一度は食べたくてカナダ産を買いました。見るからに色が違いあまり美味しそうではないですが、それでも値段はちょっと高め。よく永谷園の松茸のお吸い物で炊くと松茸の香りがすると聞いているので、初めて使ってみました。使わないより使った方がいい感じです。御飯の色も薄めでお上品に出来ました。