社長ブログ

60年近く経営していると、親子3代お付き合い頂いているお客様がいらっしゃいます。先日も2代目3代目の親子ペアーがお買い物に来て頂きそのお客様が珍しい食べ方を教えてくださり、聞きながら、期待できないなと思って聞いていました。が、やはり、自分で作ってからじゃないと何ともいえないので、作るチャンスができたので、作って見ました。「焼きらーめん」です。昼の食事に冷やし中華を作ったのですが、茹でた麺が多かったので、必要な分意外を水切りしてラーメンスープ原液を掛けて冷蔵で保存しておく。豚肉や、キャベツを用意して、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、其の上にストックしておいた麺を入れて炒める。香ばしい香りがしてきたら、できあがり。食べてみると、何だか懐かしい味がするのです。チキンラーメンの味です。え＾ぇ！意外や意外美味しいです。焼きラーメン。是非作って見てください。

今日は睡眠時間3時間弱。意外に元気にがんばれました。体が３つほしいです。明日は義父を病院につれて行かなくは。その間アリスが一人になるので、心配。そして、仕事が少しづつ溜まってきました。