社長ブログ

確かに梅雨明けの模様と発表あってから、確かに夏空になっって暑いです。当社の素麺はお陰さまでよく売れて現在商品が切れている状態です。買い求めに来て頂いてもお断りしたり、いつできるか確約できないもので、まったく、申し訳ないという状態です。この時代に乾麺なんて茹でるのが面倒という時代の流れなのですが、やはり茹でて、水で洗い冷たくしていただくと本当に美味しいです。暑くなるとスイカと同じで、食べたくなります。テレビや新聞にも素麺の違った食べ方などの取り上げがおおいです。今日の食べ方は、焼き茄子を作って素麺の上に載せてめんつゆをかけていただきます。（土しょうがをすってトッピング）そして、もう一つ、キムチを少し小さく切って、マグロのスキミを一緒に混ぜて、素麺の上に載せて、ねぎをトッピングしてできあがり。