社長ブログ

暖かい日が続いています。夏日に近い温度になると食べたくなるのが冷やし中華。我が家は冷やし中華サラダですが、今年初めて作りました。野菜も一杯、錦糸卵、キュウリ、レタス、かまぼこ、そしてひき肉を炒めて坦々麺用の瓶詰スパイスを少々入れて辛いひき肉そぼろも掛けて出来上がり。具材が多いので一玉で二人で頂くのが丁度良いです。