社長ブログ

よくデパ地下で果物売り場の横でフレッシュジューススタンドがあります。私にとっては凄く魅力的なコーナーです。人の分を作っている間しっかり見ているのですが、なるほど果物だけではないなと観察。水も適量、シロップも入れています。そして、桃などは皮ごと刻んでいます。スーパーでちょっと賞味期限が過ぎた物とは当たり傷がある果物が半額位で売られています。今日は先日半額になっている桃を買って冷蔵庫に入っていたので、丸1個、お店の様に水とシロップ,氷を入れて「ウィーン」とミキサーでかき回せてみると出来た出来たデパ地下と同じ色！たっぷり飲めて朝から嬉しいです。因みに先日はスイカを切っていて皮に近い場所はよくテディにあげていたのですが、ジュース用に使ってみました。これもいけました。