とうもろこしご飯

トウモロコシが出回って2ケ月以上経ちますが、少しずつ生産場所が変わってはいますが、まだまだ美味しさは変わらないです。毎日のように買っては色々に使いますが、このお盆に子供たちが帰って来た時に時間差でも食べれるようにトウモロコシ1本の実を外して白だし少々とお酒を入れてトウモロコシの芯も一緒に炊き上げ最後にバターを入れてサクッと混ぜたら、バターの塩味が美味しくて止まらないです。黄色い粒粒がより一層食欲をそそります。